Vanaf 25 personen

Geniet samen met uw gezelschap van het goede leven bij Restaurant Vuur. Het Amuse buffet bestaat uit verrassende kleine warme en koude gerechten.

Voorgerechten

  • – Mini pita met pulled chicken en sriracha mayo
  • – Schaaldieren cocktail met avocado en zoetzure komkommer
  • – Vegetarische groentewrap met spread
  • – Oosters beefrolletje
  • – Croque Madame met peer, geitenkaas en honing
  • – Mini seizoenssoepje
  • – Bieten carpaccio met hummus
  • – Zalmtartaartje met mierikswortel créme

Hoofdgerechten

  • – Kabeljauw met groene asperge en witte wijn saus
  • – Rundersukade met truffel risotto en rode wijn saus
  • – Gebakken gamba met Oosters gewokte groente
  • – Gegrilde knolselderij met ravioli, gegratineerd met Parmezaanse kaas

Dessert

  • – Fruit met bolletje ijs
  • – Créme brûlée
  • – Appeltaart
  • – Chocolade dessert

Het Amusebuffet is mogelijk vanaf 25 personen en alleen op reservering.

Created By Studio mxd